CategoriesMaitseainesegud

Püreesupp

Koostisosad:

  • 200g kõrvitsat
  • 1 suurem sibul
  • 2 porgandit
  • 2 kartulit
  • (võid lisada ka tomatit ja bataati)
  • 1 spl võid
  • 5 spl mannapõhist paneerimissegu
  • 200g taimset toidukoort
  • Soovi korral pool karpi merevaiku või soola

 

Valmistamine:

  1. Prae õrnalt poti põhjas kõik juurikad võiga. 
  2. Lisa vett nii, et juurikad oleksid poolenisti vees ja keeda pehmeks.
  3. Lisa paneerimissegu, toidukoor ja soovi korral merevaik.
  4. Püreesta korralikult ja lase veel korra keema