Koostisosad:
- 200g kõrvitsat
- 1 suurem sibul
- 2 porgandit
- 2 kartulit
- (võid lisada ka tomatit ja bataati)
- 1 spl võid
- 5 spl mannapõhist paneerimissegu
- 200g taimset toidukoort
- Soovi korral pool karpi merevaiku või soola
Valmistamine:
- Prae õrnalt poti põhjas kõik juurikad võiga.
- Lisa vett nii, et juurikad oleksid poolenisti vees ja keeda pehmeks.
- Lisa paneerimissegu, toidukoor ja soovi korral merevaik.
- Püreesta korralikult ja lase veel korra keema
